Anders Ringnér

Barnsjuksköterska och forskare. Med mera.

anders

  • Vi råkade överdosera den violetta karamellfärgen igår. Då var det lika bra att löpa linan ut. Kakreceptet kommer från min favoritflygvärdinna Margareta. “Pappa Henrys mazarinkaka” heter den. En garanterad succé på varje kaffebord!

  • @ckforms Any news about an Joomla! 1.6 version? That would be so welcome!

  • Idag firar den världsvida kyrkan Heliga fyra mazariners dag till minne av de fyra med turkos glasyr glaserade mazariner som nedlades framför det nyfödda Jesusbarnet av de tre trollkarlarna. På trettondedagen, alltså. Mazarinerna är inte lika kända som rökelsen och myrran men väl värda att uppmärksamma. Det är sanning! Hedersord! Nunc adoramus! (Fatet är förstås…

  • Igår

    “Kämpe efter kämpe stupar, men den stora hären går ständigt fram. Människors längtan efter en bättre värld kan dock aldrig dö.” Hjalmar Furuskog

  • Dumplings

    Nu finns riktigt hyggliga dumplings i Umeå, på Eastern Palace på Vasagatan. De var så rysligt goda att vi råkade äta upp dem allihop innan jag hann fota.

  • Dr Ringnér

    Jag tycker att det är så skojigt att jag får spam som adresseras Dr Ringnér. De skulle bara veta hur långt det är kvar till dendär doktorstiteln…

  • Min gode vän Jörgen Persson, som jag inte känner, skrev i ett brev att han bifogade ett recept på “Sill i glas”, som hans hustru ofta tillagar. I kuvertet låg ett fint receptkort och vi blev väldigt förvånade när maten visade sig bli Fattigmansrisotto i stället för Sill i glas. Men det var gott ändå.

  • Planering

    Vi planerar vad vi ska baka.

  • Kräm

    För att inte tala om kräm på blandad torkad frukt och gräddmjölk till efterrätt. Släng dig i väggen, tiramisu! Dra något gammalt över dig, pannacotta!

  • Det råder ingen tvekan om att vår Herre hade kunnat skapa en godare vardagsmiddag än makaronipudding, men det råder också ingen tvekan om att Han aldrig gjorde det.