Bakelsetest

Vi handlade på trevliga brödboden härom dagen och åt på stående fot.

Till höger: Milanopinne. 5 poäng av 5.

  • Frasig mördeg som var lindad kring en kärna av smakrik mandelmassa. Mötet mellan frasigt och segt var perfekt.

Till vänster: Toscasnitt. 3½ poäng av 5.

  • Vi är osäkra på vad det var för deg, troligen smördeg. Kanterna var inrullade och man hade brett hallonsylt på.

2 kommentarer

  1. Med tanke på att jag just nu är insnöad här och inte kom mig hem ikväll som planerat, kan man nog inte utesluta ett nytt test närmaste dagarna!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.